Bohnenstück - Success Story

Des femmes dynamiques et des ingrédients exceptionnels : la recette du succès

Dans le café « Bohnenstück », tout tourne autour de deux petits ingrédients : des haricots blancs comme base pour de délicieux gâteaux riches en nutriments et des grains marron pour un savoureux café. Bohnenstück a été ouvert en avril 2021 en plein cœur de la vieille ville de Winterthour par trois femmes qui ont changé de cap : Nadine, Sarah et Monika.

Flyerline a coopéré avec Bohnenstück en fournissant des emballages personnalisés qui ont permis à l’établissement de proposer une offre durable de vente à emporter.

Une jeune pousse de la restauration en pleine crise du coronavirus ?

Depuis toujours, les trois jeunes femmes rêvaient d’avoir leur propre affaire et de vivre à fond leur créativité et leur large éventail d’idées. Toutefois, s’établir dans le secteur de la restauration quand on vient de se reconvertir professionnellement représente un sacré défi. La pandémie du coronavirus a compliqué encore davantage la situation.

Finalement, avec beaucoup d’engagement, de passion et l’aide du financement participatif, elles ont réussi à mettre en œuvre leur idée commerciale :
un café à Winterthour spécialisé dans les plats faits maison à base de haricots blancs, avec des ingrédients locaux et de saison sans ajout de sucre industriel, qui offre à ses clients une atmosphère chaleureuse et saine.

Offre intégrale en vente à emporter

Un autre pan de leur idée commerciale consistait à proposer l’offre également en vente à emporter. L’origine et la production durable des emballages étaient un critère central pour Bohnenstück, ainsi que la possibilité de les personnaliser même avec de petits tirages (moins de 1000 exemplaires). C’est là que Flyerline est entrée dans la partie.

Flyerline a été séduite par l’idée et le courage entrepreneurial des trois jeunes femmes. Après avoir reçu les conseils personnalisés d’un représentant commercial de Flyerline, l’offre de vente à emporter de Bohnenstück a été examinée à la loupe et les emballages adaptés ont été choisis. Les connaissances graphiques que Monika possédait déjà ont permis d’élaborer les designs rapidement et de finaliser les emballages.