Bohnenstück - Success Story

Powerfrauen und Powerbohnen als Geschäftserfolg

Bei diesem Café «Bohnenstück» dreht sich alles um Bohnen. Weisse Bohnen als Basis für nährstoffreiches und leckeres Gebäck und braune Bohnen für köstlichen Kaffee. Bohnenstück wurde im April 2021 inmitten der Altstadt von Winterthur von den drei Quereinsteigerinnen Nadine, Sarah und Monika eröffnet.

Flyerline kooperierte mit dem Bohnenstück als Zulieferer von individuellen Take-away Verpackungen, wodurch das Bohnenstück ihr Take-away Angebot nachhaltig anbieten konnte. 

Ein Gastronomie-Start-Up während der Corona Krise?

Ein eigenes Geschäft zu führen und dabei Kreativität und Ideenvielfalt auszuleben, war seit jeher ein Traum der drei jungen Frauen. Als Quereinsteiger in der Gastronomie-Branche nachhaltig Fuss zu fassen, ist ohnehin eine Herausforderung. Noch schwieriger gestaltete sich die Situation durch die Corona-Pandemie.

Mit viel Engagement, Herzblut und der Unterstützung durch Crowdfunding gelang es ihnen schlussendlich, ihre Geschäftsidee umzusetzen:  
Ein Café in Winterthur, das sich auf Gerichte aus weissen Bohnen spezialisiert, saisonale und lokale Zutaten ohne Zusatz von industriellem Zucker verwendet, hausintern produziert und den Gästen eine gemütliche und gesunde Atmosphäre bietet. 

Take-away als integrales Angebot

Ein weiterer Teil der Geschäftsidee bestand darin, das Angebot auch zum Mitnehmen anzubieten. Die Herkunft und nachhaltige Produktion der Verpackungen waren zentrale Kriterien für das Bohnenstück sowie die Möglichkeit, die Verpackungen bereits ab kleinen Stückzahlen (<1000 Stück) individuell zu gestalten. Und hier kam Flyerline ins Spiel.

Flyerline war von der Idee und dem unternehmerischen Mut der drei jungen Frauen begeistert. Nach einem persönlichen Beratungsgespräch durch einen Flyerline Aussendienstmitarbeiter wurden das Take-away Angebot von Bohnenstück unter die Lupe genommen und die dafür passenden Take-away Verpackungen ausgesucht. Dank des bereits vorhandenen Grafik-Knowhows durch Monika von Bohnenstück konnten die Designs innert Kürze gefertigt und die Verpackungen fertiggestellt werden.